古代zhong田开客栈日常[美食] - 第145章

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    她珍重收好这婚书,又整理了一下傅望送来的聘礼,看来要早点把屋子建起来,不然东西都没处放了。

    而且她也要准备些嫁妆了,房子田地这些她都有了,她想着有新屋子总得打张合适的床,箱子柜子这些都需要准备上,哪怕她这一两年不打算成亲,要准备的东西也很多。

    傅望听说她要打床,拦住她道:“干嘛要找别人打,我帮你打床不就好了,反正我最近事情不多,绵州的事情已经处理的差不多,剩下的也就是帮你建武馆。”

    “这事不着急,你可以把打床和做箱子的事情都交给我,反正日后我也是会住你这里的。”

    云音听到傅望会留在客栈欣喜了一下,她又迟疑道:“我的嫁妆让你来做,会不会不太好啊。”

    傅望摇头道:“哪有,我高兴都来不急呢,你就交给我吧,我一定给你做的结实又好看。”

    云音见傅望确实愿意,她只好点头道:“行,那抽时间我们去看看木料,选些好一点的料子。”她往厨房走,对傅望道,“一会儿晚食我们吃雁羹,你多吃点。”

    傅望跟上她的步伐,挑眉道:“是我上次拿来的那只大雁?”

    云音点头道:“是啊,就是那只,我纠结了好久也不知道怎么处理它,还是yin霜说一般人家都是拿来吃了的,我想着我们这么多人,那只大雁不论是烤还是炒,都没多少,我干脆拿来煮了个汤。”

    “听yin霜说,雁羹在长安很受欢迎,很多人为了吃这口,专门趁着大雁迁徙时去捕猎,还有不少专门捕雁的人呢。”

    云音说着把小釜打开,一股香气铺面而来,挥开热气腾腾的白雾,里面的汤正在咕咚着,汤色nai白,里面的山药已经炖的软烂,她起锅前洒上一点枸杞和盐,然后端着小釜放到一旁。

    晚食要吃的菜冯海已经炒好,正等着她锅里的汤煮好,大家就可以开饭。

    云音拿出小碗盛了一点,稍微尝了一下咸淡,汤的味道刚刚好,她连连点头道:“行了,开饭。”

    晚食除了这一锅雁羹,剩下的都是些家常菜,云音招呼张大夫道:“您今天也累了一天,也来尝尝雁羹吧。”

    张吉顺接过碗,闻了一下道:“这就是傅小子打回来的大雁,嗯,闻着味道不错,我还没吃过这个呢。”

    傅望笑笑给云音盛了一碗,还有隔壁桌的几个兄弟一人一碗,招呼大家道:“都尝尝,若是喜欢,我下次再去打。”

    张大夫尝了一口汤,赞赏道:“很鲜啊。”他看向傅望摇头,“大雁哪是那么好打的,这只雁怕是你寻了很久才抓到的吧。”

    傅望:“活的是比较难抓,但是不抓活的,我还是有很多办法可以抓到的。”他的箭也不是摆设,不说他,就算是云音,她去射雁也是能射到的,怎么说也是练了许久的。

    云音也尝了尝这雁羹,一口被它惊艳到了。大雁rou质非常紧实,其实野生的雁是有股腥味的,她为了去掉那股腥味,用了不少老姜和葱,还焯过水,这才将它的腥味去掉不少。

    汤鲜醇厚,大雁rou炖的酥烂,筷子一夹,rou便从骨头上脱落,放入嘴里,还能明显感受到雁rou的嚼劲。

    刚刚咀嚼时还不觉得,越吃越觉得rou非常香,吃到最后竟然还能从中品出一点甜来,怪不得长安的人喜欢吃雁羹,果然是有道理的。

    汤里的山药也炖的软烂,轻轻一抿,就在嘴里化开,配上醇香的汤汁,当真是享受至极。

    105间客栈

    云音炖了一大锅雁羹,最后大家吃的一丁点不剩,就连马浩这个不爱口腹之欲的人也连连点头道:“傅哥,你下次去叫上我,我与你一块去。”

    张吉顺摸了摸自己花白的胡子,感叹道:“还是云娘子这里好,能吃到好东西。”

    云音趁机道:“那不如张大夫就留在我们这里呗,你想看病时可以四处去看,等看完病再回来。你喜欢吃什么我给你做,若是你实在想吃慈云寺的素斋,我也可以再去跟他们学学。”

    张吉顺沉思良久,在其他人也看过来时,点头道:“行啊,那我就先留在这里了。”

    云音高兴地蹦起来,她道:“那正好,明天打算给张林他们办乔迁宴,张大夫也一起搬过去吧,这样你也住的舒服些。”

    第二天一大早,云音和冯海就忙起来,除了要招呼今天来的客人,他们还要准备晚上的乔迁宴,不仅这两人忙,就连方荷几个也忙得不可开交。

    云音接过yin霜递过来的食单,仔细看了看,上面画的图画很逼真,连菜品介绍也写的很详细,比如养颜美容的,比如滋补身体的菜品,云音看着很是满意。


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